Αρχική Συνταγές γλυκά Συνταγή Ζαχαροαλοιφή βουτήρου για χρωματιστά cupcakes

Συνταγή Ζαχαροαλοιφή βουτήρου για χρωματιστά cupcakes

by lol mommy

Εύκολη συνταγή ζαχαροαλοιφή βουτύρου για να φτιάξεις χρωματιστά cupcakes. Στα παιδιά αρέσουν τα καπ κεικς σε όλες τους τις εκδοχές αλλά αυτή εδώ θα την λατρέψουν όχι μόνο για την εντυπωσιακή τους εμφάνιση αλλά και για την γεύση της ζαχαροαλοιφής βουτύρου.

Αν ψάχνεις για εύκολη συνταγή cup cakes μπορείς να δεις εδώ τα cup cakes που φτιάξαμε για το πάρτι της κινεζούλας

Η καλύτερη συνταγή ζαχαροαλοιφή για χρωματιστά cup cakes

syntagh-zaxaroaloifh-boythroy
syntagh-zaxaroaloifh-xrwmatista-cupcakes

Υλικά χρωματιστή ζαχαροαλοιφή – βουτυρόκρεμα

Συνταγή χρωματιστή ζαχαροαλοιφή για cup cakes – Εκτέλεση

Βάζεις το βούτυρο στο μπολ του μίξερ. Χρειάζεσαι περίπου μισή πλάκα μαλακό βούτυρο

Προσθέτεις 2-3 κουταλάκια του γλυκού βανίλια. Η οικογένειά μου λατρεύει τη βανίλια, Θα ξεκινήσω με 2 κουταλάκια του γλυκού και μετά θα προσθέσω περισσότερα στο τέλος.
Ανακατεύεις το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να ενοποιηθούν

syntagh-zaxaroaloifh-vouthrokrema

Προσθέτεις τη ζάχαρη άχνη στο μίξερ. Ξεκίνησε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθεί με το βούτυρο και τη βανίλια. Συνήθως βάζω ένα καθαρό πανί γύρω από το μίξερ μου για να αποτρέψω τη ζάχαρη άχνη να λερώσει το χώρο γύρω. Κράτησε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα έως ότου ενσωματωθούν το βούτυρο και η ζάχαρη και στη συνέχεια ανέβασέ την ταχύτητα σε μέτρια-υψηλή.

Όταν αναμειχθεί πλήρως, η ζαχαροαλοιφή μπορεί να φαίνεται στεγνή.

syntagh-zaxaroaloifh-boythroy

Πρόσθεσε το γάλα λίγο λίγο τη φορά και συνέχισε το ανακάτεμα μέχρι να παγιώσει την ζαχαροαλοιφή. Ξύσε συχνά τις πλευρές και το κάτω μέρος του μπολ.

syntagh-zaxaroaloifh-vouthrokrema

Extra tip

Μπορείς να κοσκινίσεις τη ζάχαρη άχνη πριν αρχίσεις να την προσθέτεις στο βούτυρο με την βανίλια για να είναι πραγματικά άμορφη. Δεν το κάνω πάντα. Αντ ‘αυτού συνήθως ανακατεύω σε καθαρό μπολ τη ζάχαρη άχνη με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα ώστε να διαλύσω τυχόν μεγάλα κομμάτια.

Δοκίμασε την ζαχαροαλοιφή που μόλις έφτιαξες και αποφάσισε αν χρειάζεται να ρίξεις λίγη ακόμη βανίλια για τα δικά σου γευστικά γούστα ή γάλα για την υφή της.

Πως θα χρωματίσεις ζαχαροαλοιφή για cupcakes

Cupcakes toppings

Χώρισε το μείγμα σε τρία μπολ για να χρωματίσεις την ζαχαροαλοιφή.

Στο ένα μπολ θα φτιάξεις το μοβ, στο δεύτερο το ροζ ρίχνοντας σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής με τις αναλογίες που σου δίνω παρακάτω και το τρίτο θα το αφήσεις ως έχει γιατί το θέλουμε λευκό.

Ρίξε τις σταγόνες υγρό χρώμα Wilton και ανακάτεψε με κουτάλι

syntagh-zaxaroaloifh-xrwmatista-cupcakes

Μοβ: 4 σταγόνες ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής και 1 σταγόνα μπλε.
Ροζ: 2 σταγόνες ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Λευκό: Αφήνεις την ζαχαροαλοιφή που έφτιαξες στην παραπάνω συνταγή ως έχει.

μοβ-ζαχαροαλοιφη-βουτήρου
roz--ζαχαροαλοιφη-βουτήρου

Πόσα cup cakes θα διακοσμήσεις με χρωματιστή ζαχαροαλοιφή

cupcakes--ζαχαροαλοιφη-βουτήρου

Με τις ποσότητες που σου έδωσα στην συνταγή θα μπορείς να βάλεις ζαχαροαλοιφή σε 24 cupcakes αν χρησιμοποιήσεις μαχαίρι για να απλώσεις την ζαχαροσλοιφή στο cup cake.

Αν χρησιμοποιήσεις σακούλα κορνέ όπως κάναμε εδώ, η ποσότητα θα είναι αρκετή για 15-18 cupcakes εξαρτάται από το μέγεθος της στροφής που θα κάνεις και την μύτη του κορνέ.

syntagh-zaxaroaloifh-xrwmatista-cupcakes

Με αγάπη lol mommy

 

Μην ξεχνάς να μας κάνεις   στην σελίδα 
του lol moms στο facebook

Δες επίσης

ΓΡΑΨΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

* Αποθήκευσε το όνομα μου για την επόμενη φορά που θα σχολιάσω

Το lol moms χρησιμοποιεί μπισκοτάκια για να σε θυμάται και την επόμενη φορά. Ελπίζουμε ότι είσαι ok με αυτό. Αν πάλι όχι μπορείς να συνεχίσεις χωρίς αποδοχή Eίμαι OK Περισσότερα